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柠檬草（Cymbopogon citratus）叶子散发出柠檬香气，并具有淡淡的柑橘味，使草茎成为您最喜爱的食谱中的美味补充。这种多年生草生长在美国农业部植物抗寒区 10 和 11 区，尽管您可以在任何气候下将其放在室内盆中越冬。在适当的时间修剪植物，以保证外观或收获，确保它们保持吸引力和生产力。

收成

柠檬草可以忍受频繁的收割，但如果经常收割，植物就不会长得那么高或饱满。夏季，一旦茎长到 1/2 英寸粗，您就可以将其剪短，或者每年秋季收获一次。一把锋利、干净的刀，用 1 份漂白剂和 9 份水的溶液消毒，可以切开成熟的茎，而不会损坏植物。去掉底部的茎。首先剪掉最老和最大的茎，让年轻的茎继续生长，这样植物就不会看起来光秃秃或稀疏。

冬季修剪

这些植物在秋天会长出羽毛状的种子头，为冬季花园提供质感。春天，这些植物由于叶子枯死和冬季受损，看起来常常脏兮兮的。您可以在冬末或早春恢复生长之前，将整个植物修剪至 6 英寸高，在此过程中去除所有旧的种子头和枯死的叶子。或者，如果植物没有遭受严重损害或枯萎，则仅剪掉受损的叶子和旧种子茎，将其从根部去除。

维护修剪

柠檬草植物的对称丘状形状不需要修剪来维持，但您可能需要在整个生长季节剪掉死亡和受损的茎。您可以随时移除它们，而不会损坏植物。修剪受损的茎时，选择那些明显呈棕色、死亡、过于破烂或出现叶斑等真菌问题症状的茎。每次切割后都要对刀进行消毒，尤其是在存在真菌的情况下，这样就不会将疾病传播到周围的健康叶子。

分配

分裂可以稀疏你的柠檬草植物，并为你的花园提供更多的植物。秋季是最佳的分裂时间——在第一次预期霜冻之前，但在最后一次收获之后。挖出根部并将其分成 6 英寸的部分。这些部分必须同时包含根和芽才能长成新植物。将每个柠檬草分区种植到装满标准盆栽土的花盆中或花园床排水良好的区域中，将根部放置在与之前生长相同的深度。